Szparagi w szynce

Szparagi w szynce

Póki sezon na szparagi, warto przygotować jak najwięcej potraw z tymi wspaniałymi warzywami, bowiem w sezonie smakują najlepiej.

Tutaj przygotowałam szparagi w szynce długo dojrzewającej na patelni grillowej.

Nie gotuje się ich, dzięki czemu zachowują swój intensywny smak.

A szynka jeszcze bardziej dodaje im wyrafinowego, słonego smaku.

Przepyszna, wspaniała przekąska do wykonania na szybko.

Polecam przepis na szparagi w szynce.

Składniki:

16 włóczni szparag zielonych

16 plastrów szynki długo dojrzewającej prosciutto.

1 łyżka startego parmezanu

pieprz do smaku

1 łyżka oleju roslinnego

Szparagi w szynce

Wykonanie:

Szparagi umyć odciąć zdrewniałe końcówki /2-3 cm/.

Nie gotować, jedynie można sparzyć wrzątkiem po czym natychmiast przełożyć do lodowatej wody i osuszyć.

Zawijać w plastry szynki zostawiając pąki szparagów odkryte.

Patelnie posmarować olejem i smażyć szparagi w szynce z obu stron przez 4-6 minut.

Podawać gorące opruszone pieprzem i posypane parmezanem.

Smacznego !