Ciasto marcepanowe na Halloween

Na dzisiejszy wieczór polecam przepyszne ciasto marcepanowe na Halloween.

To wyjątkowe ciasto swietnie się sprawdzi ze straszną, zębatą dynią.

Bowiem wieczór zapowiada się naprawdę straszny.

Obok strasznych przekąsek, dyniowych ciast i deserów, ciasto kruche z marcepanem i nutą żurawinową na pewno uswietni ten wyjątkowy wieczór.

Przepis na Ciasto marcepanowe na Halloween jest wyjątkowo proste i szybkie do przygotowania.

Happy Halloween !

Składniki na ciasto:

260 g mąki tortowej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

150 g zimnego masła

1/4 łyżeczki soli

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 żółtka

4 łyżki zimnej wody

cukier puder do posypania

Składniki na masę marcepanową:

220 g marcepanu

125 g miękkiego masła

160 g zmielonych migdałów

1 jajko

1 żółtko

100 g cukru drobnego

1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

200 g marmolady żurawinowej lub malinowej

Wykonanie:

Mąkę z solą i proszkiem przesiać dodać kawałki zimnego masła, utrzeć do otrzymania kruszonki.

Dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać.

Żółtka rozmieszać z zimną wodą i dodać do ciasta.

Wyrobić, uformować placek, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić 30-40 minut.

Oddzielić 1/3 ciasta, pozostałe ciasto rozwałkować cienko, wyłożyć spód okrągłej formy /21 cm/ i rant w około.

Marcepan zmiksować z masłem do otrzymania jednolitej, gładkiej masy, dodać zmielone migdały, cukier, jajko i żółtko oraz ekstrakt migdałowy.

Wszystkie składniki utrzeć lub zmiksować.

Masę marcepanową wyłożyć na spód ciasta.

Wyrównać i wierzch posmarować marmoladą.

Z pozostałego ciasta odcisnąć foremkę zębatej dyni i ułożyć na wierzchu ciasta marcepanowego.

Posmarować rozmąconym białkiem.

Piec w 185'C przez 35-40 minut lub do zarumienienia.

Ciasto marcepanowe na Halloween doskonale smakuje do małej czarnej bez cukru.

Smacznego !

Ostatnie posty