Chlebek odrywany z masłem czosnkowym i ziołami

Przepyszny chlebek z odrywanymi kromkami, posmarowany masłem czosnkowym z oregano i pietruszką.

Chlebek jest tak dobry, że na jednej kromce nie poprzestaniesz, zapewniam.

Mięciutki, nasączony pysznie masłem czosnkowym i ulubionymi ziołami.

Doskonały chlebek na biwak do plecaka i na grilla, lekko przypieczony smakuje wybornie do mięsa i kiełbaski.

Polecam przepis na chlebek odrywany z masłem czosnkowym i ziołami.

Składniki:

400 g mąki tortowej

8 g drożdży instant

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

1 jajko

100 ml letniej wody

50 ml letniego mleka

2 łyżki masła

Składniki na masło:

140 g masła solonego miękkiego

2 ząbki czosnku

2 łyżki ziół

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem i solą po czym przesiać.

Wymieszać z pozostałymi składnikami.

Ciasto wyrabiać mechanicznie lub ręcznie przez ok. 5-7 minut.

Uformować kulę i przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć sciereczką i odstawić na 1 -1,5 godziny do wyrosnięcia.

Ponownie krótko wyrobić. Rozwałkować cienko na duży prostokąt /55 cm na 25 cm / lub o podobnych wymiarach.

Masło utrzeć z czosnkiem i wymieszać z ziołami.

Trochę schłodzić, następnie rozsmarować na całej powierzchni prostokąta.

Przekroić na 5-6 kawałków w poziomie, ułożyć jeden na drugim.

Po czym przekroić na 5-6 kawałków.

Ułożyć w natłuszczonej formie keksowej o długości ok. 25-28 cm.

Chlebek posmarować rozmąconym jajkiem.

Piec w 190'C przez 30-35 minut lub do zarumienienia.

Najlepiej smakuje ciepły.

Smacznego !

Ostatnie posty